SILIKOMART STAMPO QUENELLE 24 PROFESSIONAL

Per realizzare quenelle dolci o salate perfette e tridimensionali Silikomart Professional presenta questa nuova, elegante forma, studiata nei minimi dettagli per offrire un prodotto che coniughi estetica e funzionalità. La tridimensionalità è resa possibile grazie ad una speciale ed innovativa bordatura posta all’interno dello stampo che è in grado di conferire una forma arrotondata alla base delle preparazioni. Questa speciale tecnologia, unita alla flessibilità del silicone di alta qualità utilizzato, aiuta a sformare le tue creazioni con maggior facilità, garantendo risultati impeccabili e una totale fedeltà alla forma. La resistenza di questo stampo a temperature che vanno da -60°C a +230°C, infine, fa’ di QUENELLE una forma immancabile in laboratorio, ideale tanto per prodotti da forno che in versione gelato o semifreddo. Abbinabile allo stampo SF163 STONE per una combinazione d'inserti vincente.

Dimensioni:63x29 h 28 mm
Volume: 24 ml

Come tutti gli stampi della SILIKOMART è realizzato in silicone platinico alimentare 100% Made in Italy, flessibile e resistente a temperature da -60°C a +230°C.

 E' adatto a frigo, abbattitore, forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C.
Può essere lavato in lavastoviglie.